Bir tarafta doyurulmayı bekleyen milyarlarca insan, diğer tarafta çözüm bekleyen ve yaşamı tehdit eden küresel ısınma sorunu var.

Gıdaya erişimde yaşanan sorunlar giderek büyürken dünya genelinde tarladan sofraya kadar olan kayıp miktarı 18 milyon tona denk geliyor.

Son yıllarda artarak devam eden iklim değişikliği, küresel ısınma, doğal afetler ve su krizi ile ülkemiz genelinde yaşanan ekonomik kriz ortamı, tarım ve hayvancılığı, dolayısı ile gıda güvenliğini tehdit ediyor.

Gıda israfı Dünya genelinde ciddi bir sorun.  ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Amerika Birleşik Devletleri’ndeki gıda arzının her yıl %30-40’ının boşa gittiğini tahmin ediyor.

Küresel gıda fiyatları endeksi zirvede.

(TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, her insanın sağlıklı ve sürdürülebilir gıdaya erişiminin en temel ihtiyaç olduğunu belirtti.

Türkiye’de gıda arzı ve güvenliğinde orta vadede sıkıntı beklenmiyor ancak ithalata bağımlı bazı önemli girdiler, fiyat artışlarına yol açabilir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) raporuna göre, her yıl yaklaşık 1 trilyon dolarlık gıdanın tüketicilere henüz ulaşmadan kaybediliyor, dünyada her gün yaklaşık 27 bin kişinin açlıktan ölüyor.

Türkiye’de tarıma dayalı gıda sektörünün öncüsü Pınar Süt, kurulduğu günden bu yana sağlıklı nesiller yetiştirmek için çalışıyor, süt sektörünün gelişimi için süt üreticileriyle birlikte hareket ediyor.

Ekonomik kalkınmayı gerçekleştirmek için gerekli olan kaynaklar Türkiye’de mevcuttur. Bu kaynakların temini ve halkçılık ve kamuculuk (devletçilik) ilkeleri temelinde, planlı bir ekonomiyle ve halkın bu sürece etkili bir biçimde katılımını sağlayacak demokratik ortamda kullanılması, Türkiye ekonomisinin, toplumsal ve siyasal yapısının sorunlarının aşılmasının tek yoludur. Bu kadar kaynak varken, kaynak için işçi sınıfına yüklenmeyi savunmak ise hem gerçekleşmesi mümkün olmayan bir projedir, hem de bu projeyi savunanları halktan tümüyle koparır.

Köklü değişiklik anlamında kullanılan reform sözcüğünün de içi boşaltıldı. Sürekli bir reform paketi açılıyor.

BM’nin raporuna göre 2019 yılında 931 milyon ton gıda çöpe giderken 690 milyon insan açlıktan etkilendi. Veri eksikliği nedeniyle bilançonun daha da ağır olabileceği belirtiliyor.