Belki bin defa yazdık, söyledik, anlamak istemeyenler için bir kez daha yazayım, gıda fiyatlarındaki artışın tek bir nedeni yok.

Marketlerde en ucuz süt 5.25 TL’den satılır oldu. Yaygın markalı sütlerin litresi ise 8 lirayı aşıyor. Peynir fiyatları, kırmızı et fiyatlarıyla yarışıyor. Marketler bir kiloluk peynirleri ambalajı keserek yarım kilodan olarak satmaya başladı.

Türkiye ne kadar kırmızı et ürettiğini bilmiyor. Tam 16 aydır kırmızı et üretim verileri açıklanmıyor. Sanırım böylesi bir durum ilk kez yaşanıyor.

Konya ili Akşehir, Beyşehir, Cihanbeyli, Çumra, Ereğli, Karatay, Meram ve Selçuklu ilçelerinde Çiftçi Kayıt Sistemi’ne kayıtlı tarım işletmeleri ile yüz yüze görüşme sonucu yapılan araştırmada 2019-2020 üretim sezonu verileri değerlendiriliyor.

Köklü değişiklik anlamında kullanılan reform sözcüğünün de içi boşaltıldı. Sürekli bir reform paketi açılıyor.

Tarımsal girdilerdeki dışa bağımlılık yüksek döviz kuruyla birleşince zam üstüne zam geliyor.

Türkiye İstatistik Kurumu´nun (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerine göre, Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.5, protein oranı ise ortalama yüzde 3.2 olarak belirlendi.

Marketlerde 1 litre kutu süt 6 liraya dayandı. Yurttaş çareyi litresi 3 liradan satılan sokak sütünde buldu.

Artan maliyetler üreticiyi süt hayvanlarını kesime göndermeye, süt üretimini düşüşe, sanayiciyi ise fiyat artışlarına sürüklüyor.

Bundan 12 yıl sonra, 2030´a gelindiğinde, dünya nüfusunun 8 milyar 600 milyon kişi olacağı öngörülüyor. Artan küresel nüfus, %35 daha çok gıda, %40 daha çok su ve %50 daha çok enerji talebi yaratacak.

Süt ve süt ürünleri ile bazı kırmızı et ürünlerine yüzde 10 ila yüzde 25 arasında zam geldi

Et ve Süt Kurumu’nun büyükbaş hayvan alım fiyatına karkas ette kilo başına 1 TL zam yapması, ‘kırmızı ete zam sinyali’ şeklinde yorumlandı.