TÜSEDAD, gıda krizinin kapıda olduğuna dikkat çekerek “İnek kesimleri devam ederse yaz aylarında süt arzında düşük ve turizmden gelen talep sebebiyle tüketiciler de et ve süt bulmakta zorlanacaktır” açıklamasında bulundu.

Süt üreticileri, fiyatın 4.70 lira olarak belirlendiği gün, maliyetin 5.28 liraya yükseldiğini belirtti. Fiyat artışına sevinemeyen üreticiler, eşel mobil sistemine geçilmesini önerdi.

Pınar Süt ve Pınar Et işletmelerinde yeni dönemde yapılacak zamların belirleneceği toplu iş sözleşmesi görüşmeleri, bugün yapılan ilk toplantıyla başladı.

Çiğ süt üreticileri uzun bir süreden beri artan yem fiyatları ve diğer girdilerdeki maliyet artışı nedeniyle zarar ediyor, süt ineklerini kesime göndermek zorunda kalıyordu.

Türkiye, kurda gerçekleşen hızlı artışın ardından büyük zamlar yaşamaya devam ediyor.

Süt üreticilerinin büyük bir sıkıntı içerisinde, geleceğe güvenle bakamadığının altı çizilen açıklamada, “Üreticilerimiz başta yem olmak üzere girdi maliyetlerini karşılayabilmek için her ay hayvanlarını kestirerek veya satmak zorunda kalarak hızla sektörden çıkmaktadır.” denildi.

Artan maliyetlerden süt üreticisi de dertli. Markette 10 lira olan sütü üç liraya veren üreticiler çiftliklerini satıyor.

Sütün litresi 9, peynirin kilosu 80 liraya dayandı. Asgari ücretli ucuz ürün peşine düşünce, kazein maddesini suyla peynire dönüştürenler tarihi geçmiş ürünleri paketleyenler piyasada cirit atmaya başladı.

Alıcı olmadığı için çöpe giden yaş meyve ve sebzedeki soruna çözüm aranırken, bayramda çiğ sütte sorun yaşanması bekleniyor. Ramazan Bayramının arife ve ilk günü birçok sanayici ve mandıralar çiğ süt almayacaklarını bildirdi.

Süt ve süt ürünlerine yeni yıl itibarıyla ortalama yüzde 25 zam geldi. Yaşanan fiyat yükselişlerini değerlendiren süt ürünleri üreticileri, artan maliyetler nedeniyle fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu söylerken, satışlarda zamların ardından düşüş yaşandığına dikkat çekti.

Üreticinin aylardır beklediği soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatı litre başına 2.8 lira olarak belirlendi.