İstanbul Sanayi Odası Taksim Odakule´deki Meclis binasında Et,Balık ve Süt Mamülleri Sanayii Meslek Komitesi toplantısını gerçekleştirdi.Toplantıya; İSO Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları ile komite üyeleri katıldı.

İstanbul Sanayi Odası Taksim Odakule’deki Meclis binasında Et,Balık ve Süt Mamülleri Sanayii Meslek Komitesi toplantısını gerçekleştirdi.Toplantıya; İSO Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları ile komite üyeleri katıldı. 

Üreten Değil Tüketen Bir Gençlik Var

Toplantının açılış konuşmasını yapan Bahçıvan, amaçlarının Türkiye’nin sadece iç pazara değil, bölgesine ve dünyasına yetebilen bir Türkiye yaratmak olduğunu ifade etti. Bahçıvan, "Ne yazık ki gerek Türkiye gerekse dünyada, üretmekten daha çok tüketmekten statü kazanan bir gençlik var. Sanayici bir ailenin en önemli sorunu işler iyi gitse de, evlatlarına bu iş geleneklerini aktaramamasıdır. Gençler üretmeden daha kolay ve hızlı yollardan para kazanma peşinde koşuyor." diye konuştu. Vedat Mirmahmutoğulları da konuşmasında Türkiye’nin tarım alanındaki en büyük sorununun arazilerin ölçük büyüklüğünü kaybetmesi olduğunu savundu.

Döllenmiş Yumurtada Dışa Bağımlısınız

Daha sonra söz alan Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sait Koca sunumunu yaptığı sırada, Mirmahmutoğulları araya girerek, sektöre ilişkin şu eleştiride bulundu: " Döllenmiş yumurtada tamamen dışa bağımlısınız. Sorunlardan söz ediyorsunuz ama bunu yumurtacılar söylemiyor. Çünkü çoğu dışardakilerin bayisi konumunda."
Koca ise, döllenmiş yumurta konusunda gelişmelerin sağlanabileceğini fakat yetiştiricilikte kullanılan soya girdisinde dışa bağımlılığın sektör açısından daha kritik önemde olduğunu söyledi. Koca ayrıca, aşı ve ilaç konusunda da dışa bağımlı olunduğunu en azından aşının içeride üretiminin sağlanabileceğini kaydetti. 

Et İthalatı Sektörün Dibine Koyulan Dinamittir

sunumlar sonrası soruları cevaplayan Müsteşar Mirmahmutoğulları, et üretici  sanayicilerin et ırkı hayvan ithalatına yönelik dolaylı isteklerini sert bir şekilde eleştirdi. "Kırmızı ette asla ithalatın önünü açmak gibi bir düşüncemiz yok. İthalat bu sektörün dibine koyulan bir dinamittir." diyen Mirmahmutoğulları şöyle devam etti. "Süt ırkında arza hiçbir sıkıntı yok. Hayvancılığa et tipi besi ırkını koymak istiyoruz.
Türkiye şartlarına uygun bir tür için uygulamaya başladık. 3 yıl içinde bu türde saflık oranı %80’lere çıkacak. Bireysel bazda haklı olabilirsiniz ama süt fiyatı hala bıçak sırtı. Bunun kazancı materyalinden oluyor. Ne olur dışarıdan materyal sağlayıp bu sektöre zarar vermeyelim."
Mirmahmutoğulları,karkas et fiyatlarının ve maliyetinin yüksek olması nedeniyle dışarıdan ithal et tipi sığır et getirilmesini öneren bir sanayiciye de, "Fiyatlarda makul ölçülerde artışlar olabiliyor. Damızlık et ırkına müsaade ederiz ama besilik getiremezsiniz. 3 yıl sabredin." diye cevap verdi.