Emeğin Gücü, Emekçinin Yanındayız...
TEKGIDA-İŞ SENDİKASI
TEKGIDA-İŞ SENDİKASI
BARRY CALLEBAUT
BEL KARPER
Cargill
Doğadan
Tarım Kredi Birlik
Bolez Piliç
Badem Su
İzmir Su
Elmacık Atasu
Sek_Süt
Yudum_Yag
ORYANTAL TÜTÜN PAKETLEME
Olin_Yag
NuhunAnkaraMakarnasi
Nestle_Su
Pinar
Savola
Pepsi
Tuborg_Bira
Nestle cereals
Yepaş Ekmek
Yesaş
Mey
Nestle
Mauri_Maya
Lipton_Dosan
Mondelez
TtlTutun
TrakyaBirlik
TavsanliUn
Tat
Tamek
Sırma Su
Sunel
Sibaş
KristalYag
Knorr_Besan
Kent_Cadbury
Efes
ELİT Cikolata
Erikli_Su
Eti
Evyap
Ferrero
Filiz Makarna
Timtas
Kavaklıdere
ibb kent ekmek
Hayat Su
Haribo
Frito Lay
BAT
Barilla_Makarna
Banvit
Aroma
Ankara Fırınları
Akmina
Alpin Su
Bimbo QSR
Bolca Mantı
BUNGE YAĞ
Chipita Gıda Üretim A.Ş.
Coca Cola
Damla Su
Danone
Doğuş Cips
Dr Oetker
Agthia
BARRY CALLEBAUT
BEL KARPER
Cargill
Doğadan
Tarım Kredi Birlik
Bolez Piliç
Badem Su
İzmir Su
Elmacık Atasu
Sek_Süt
Yudum_Yag
ORYANTAL TÜTÜN PAKETLEME
Olin_Yag
NuhunAnkaraMakarnasi
Nestle_Su
Pinar
Savola
Pepsi
Tuborg_Bira
Nestle cereals
Yepaş Ekmek
Yesaş
Mey
Nestle
Mauri_Maya
Lipton_Dosan
Mondelez
TtlTutun
TrakyaBirlik
TavsanliUn
Tat
Tamek
Sırma Su
Sunel
Sibaş
KristalYag
Knorr_Besan
Kent_Cadbury
Efes
ELİT Cikolata
Erikli_Su
Eti
Evyap
Ferrero
Filiz Makarna
Timtas
Kavaklıdere
ibb kent ekmek
Hayat Su
Haribo
Frito Lay
BAT
Barilla_Makarna
Banvit
Aroma
Ankara Fırınları
Akmina
Alpin Su
Bimbo QSR
Bolca Mantı
BUNGE YAĞ
Chipita Gıda Üretim A.Ş.
Coca Cola
Damla Su
Danone
Doğuş Cips
Dr Oetker
Agthia
11 Şubat 2011
ŞEKER NÜFUZU

ARZ-talep dengesi, ekonominin en basit kuralıdır. Talep ne kadar artarsa, arzdaki artışın eşdeğerde olması halinde piyasa dengelenir. Yoksa fiyat, dengeyi sağlar. Bu üçlüden herhangi biri dengelemiyorsa, o zaman bir yerlerden kaçak veya karaborsa var demektir. Aynen şeker işinde olduğu gibi…

ŞEKER NÜFUZU

ARZ-talep dengesi, ekonominin en basit kuralıdır. Talep ne kadar artarsa, arzdaki artışın eşdeğerde olması halinde piyasa dengelenir. Yoksa fiyat, dengeyi sağlar. Bu üçlüden herhangi biri dengelemiyorsa, o zaman bir yerlerden kaçak veya karaborsa var demektir. Aynen şeker işinde olduğu gibi…
 
Bunu anlamak için devletin iki birimi; TÜİK ve Şeker Kurumu’nun resmi rakamlarına bakmak yeterli. Konunun bu kadar vahim bir boyuta ulaştığını dün ziyaretime gelen konuyla ilgili etkin ismin anlatımına kadar ben de haberdar değildim. Söze şu soruyu sormakla başladı: "Türkiye’de son 10 yılda nüfus ile paralel olarak çikolata, pasta, bisküvi, şeker tüketimi artarken, nasıl oluyor da şeker üretimi aynı kalabiliyor…" Aktardığı çerçevede dönüp TÜİK rakamlarına baktığımızda 2000 yılındaki Türkiye nüfusu 68 milyon…

Geçen yılın nüfusu ise 74 milyon… Yani % 9’a yakın, 6 milyon artış göstermiş. HİÇ Mİ ARTMADI? Türkiye’nin gelişmişlik hızını, nüfusun kentleşmesini, lüks gıda tüketimine yönelimini bir kenara bırakıp bir de şeker üretimi ve tüketimi rakamlarına bakalım… Türkiye Şeker Kurumu rakamlarına göre 2000 yılında toplam 2 milyon 535 bin ton şeker üretilmiş. Yine Kurum’a göre 2010 yılındaki üretim ise 2 milyon 531 bin ton olmuş. Yani Türkiye’de şeker üretimi 4 bin ton düşmüş… Bu da demektir ki Türkiye nüfusu % 10 artıp daha modern ve zengin bir toplum haline dönüşürken, şeker üretimi ters orantılı olarak düşmüş. Bu rakamlar gerçekçi kabul edilirse, Türk toplumu 2000 yılından bu yana daha az pasta, çikolata, şeker, gofret gibi şeker içerikli ürünleri tüketir hale gelmiş!

Oysa Türkiye’de çikolata, bisküvi, pasta üreticilerinin rakamlarına bakıldığında sonuç tam tersi; onların üretimlerinde büyük oranda artış olmuş. Bu durumda ya Şeker Kurumu’nun resmi,sitesinde yer alan rakamlar yanlış, ya da ciddi anlamda Türkiye’de kaçak şeker söz konusu… Pancar şeker ekim alanlarından üretimine kadar her şey kontrol altında olduğuna göre, demek ki bir yerlerden ciddi anlamda piyasaya kaçak şeker giriyor. Konunun uzmanı, "Piyasaya nişasta diye satıyorlar, ancak nişasta bazlı şeker sürüyorlar" dedi.
 
Rakamlara bakılıp, şekerin izi takip edildiğinde kimin piyasaya hangi yoldan kaçak NBŞ sürdüğünün de ortaya çıkacağını belirtip ekledi: "Kotanın çok üzerinde üretim olması bir yana, bir o kadar da kaçak giriş var. Toplum yakın gelecekte ciddi anlamda obez ve karaciğer hastası olacak…" Hatta bir adım daha atıp şu önemli iddiayı da dile getirdi: "Son yıllarda sadece NBŞ değil, daha ağır sağlık problemlerini de beraberinde getirecek olan kimyasal şeker, piyasaya çok miktarda girmeye başladı. Çin’den rahatlıkla getirilebilen bir Bond çanta kimyasal bazlı şeker, 40 bin tondan fazla pancar şekerine eşdeğer…" Sözlerini tamamladığı cümle ise daha önemliydi: "Baklavanın kilosu bir yerde 18, diğerinde nasıl 3 lira; işte bu sayede olabiliyor…" Tarım Bakanı Mehdi Eker soruna "reklam ve rant kavgası" olarak bakadursun, rakamlar gerçeği ortaya koymaya yetiyor…

DİĞER HABERLER
DIŞ TİCARET AÇIĞINDA 100 MİLYARA BİR ADIM KALDI
DIŞ TİCARET AÇIĞINDA 100 MİLYARA BİR ADIM KALDI

Bir yıl önce 43-44 milyar dolar civarında bulunan yıllıklandırılmış ticaret açığı şimdi 98 milyar dolara dayandı. Bir yılda yüzde 100’den fazla artış oldu.

YUMURTA FİYATINDA SERT ARTIŞ
YUMURTA FİYATINDA SERT ARTIŞ

Gıda fiyatlarındaki artıştan yumurta da etkilendi. Geçen ay tanesi 2 lira olan organik yumurtanın fiyatı 4 liraya yükseldi. Esnaf fiyatların haftalık olarak değiştiğini ifade etti.

EPİSTEMOLOJİK KOPUŞ ENFLASYONDA
EPİSTEMOLOJİK KOPUŞ ENFLASYONDA

TÜİK eylül ayında resmi enflasyonun yıllık yüzde 83,45 olarak hesaplandığını açıkladı. 24 yılın en yüksek enflasyonu yaşanırken iktidar baz etkisine güveniyor. Bu enflasyon hesabı ücret zamlarını etkileyecek.

GIDA SEKTÖRÜNDE 106 BİN 821 ŞİRKET RİSKLİ KATEGORİDE
GIDA SEKTÖRÜNDE 106 BİN 821 ŞİRKET RİSKLİ KATEGORİDE

Hazine ve Maliye Bakanlığı gıda sektöründe, 106 bin 821 şirketi vergisel yükümlülüklerini kısmen veya tamamen yerine getirmeyen mükellef açısından riskli kategorisinde bulunduğunu açıkladı.