MUTFAKTAKİ ATEŞ YENİDEN HARLANDI
Havaların soğumasıyla birlikte pazar ve marketlerde sebze meyve fiyatları aile bütçesindeki deliği de giderek büyütüyor.
Havaların soğumasıyla birlikte pazar ve marketlerde sebze meyve fiyatları aile bütçesindeki deliği de giderek büyütüyor. Karnabahar, brokoli, ıspanak, kereviz, pırasa gibi kış sebzelerinin dahi kilogram fiyatı 6-12 TL arasında değişiyor. Kilogramı 16 TL’den çalı fasulyesi ise seyirlik hale geldi. Türk yemeklerinin vazgeçilmez malzemesi kuru soğanın kilogram fiyatı ise yeniden yükselerek 4 liraya çıktı. Mutfağın vazgeçilmez yemek malzemesi patatesin kilogramı da 3 liradan satılıyor. Açlık sınırının 2 bin 600 liraya çıktığı ülkemizde, 2 bin 20 liradan 2 bin 325 liraya yükseltilen bir asgari ücretlinin ise, aldığı ücretin 4 kişi için sadece mutfak masrafına yetmesi bile imkânsız hale geldi. Pazarlarda, muzun kilogramı 9 TL’ye, elma 5 lira, nar 7 lira, armut 6 liradan satılıyor. Merkez Bankası da aralık ayında gıda enflasyonunun hem işlenmemiş hem de işlenmiş alt kalemlerinde yukarı yönlü bir seyir izlediğine, temel mal grubu yıllık enflasyonunun da, "maliyet unsurlarının yanında bir önceki yılın aynı dönemindeki düşük bazın da etkisiyle" yükseldiğine dikkat çekti. Diğer işlenmemiş gıda grubunda ise süt, yumurta ve beyaz et fiyatlarındaki yükselişler dikkati çekti. Bu gelişmelerle, taze meyve-sebze dışı gıda grubunda yıllık enflasyon yüzde 12,61 seviyesine yükseldi.