GIDA SEKTÖRÜNDE SORUNLAR SÜRÜYOR
Tarım ve gıda piyasasıyla ilgili veriler hem Türkiye hem dünya açısından önemli sorunların olduğunu gösteriyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından Nisan 2023 ile ilgili olarak dün açıklanan FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir yılın ardından fiyatların aylık olarak arttığını ortaya koydu.
Buna göre Nisan 2023’te FAO Gıda Fiyat Endeksi aylık yüzde 0.6 artış, yıllık yüzde 19.7 düşüşle 127.2 puan oldu. Bu kapsamda aylık olarak şeker fiyatları endeksi yüzde 17.6, et fiyatları endeksi yüzde 1.3 artarken süt ve ürünleri endeksi yüzde 1.7, tahıl endeksi yüzde 1.7 ve bitkisel yağ endeksi yüzde 1.3 düştü.
Süt ve hayvan azaldı
Ayrıca dün TÜİK’in yayımladığı verilere göre 2021 yılına kıyasla 2022’de çiğ süt üretimi yüzde 7.1 düşüşle 23.2 milyon ton, toplam canlı hayvan sayısı ise 75 milyon 555 binden 73 milyon 290 bin başa düştü. Kırmızı et üretimi ise yüzde 12.3 artışla 2 milyon 192 bin tona yükseldi.
