ZİRAAT Mühendisleri Odası Başkanı Ferdan Çiftçi, Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Hülya Yılmaz ve Kimya Mühendisleri Odası Başkanı İrfan İnan, mühendislik fakültesi öğrencileriyle toplantı düzenledi.

Dün yürürlüğe giren Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun küçük esnafın baskısıyla ve oy kaygısıyla hazırlandığını dile getiren Yılmaz, “Bu kanun, Türkiye’deki 50 bin gıda işletmesinin yaklaşık yüzde 80’inin sadece işyeri bilgisi ve insafıyla üretim yapmasını sağlayacaktır” dedi.

Yargıya gidilecek
Mühendis olmadan üretim yapan işletmelerin halk sağlığı açısından büyük risk yaratabileceğine değinen Yılmaz, “Bu riskler kısa vadede gıda zehirlenmesi olabileceği gibi uzun vadede toksik ve kanserojen etkiler olabilecektir. Gıda işyerleri, gıda alanında eğitimli olmadan, gıda güvenliği ile ilgili tehlikeleri bilmeden ürettikleri ürünleri piyasaya arz edebilecektir” diye konuştu. Yılmaz, yasa ile ilgili yönetmeliklerin yayınlanmasının ardından mahkemeye de başvuru yapacaklarını sözlerine ekledi.
Çiftçi ise, yasanın popülist kaygılarla ve oy hesaplarıyla yürürlüğe konulduğunu, kendilerinin ise meslektaşlarının istihdamından önce gıda güvenliğini düşündüklerini vurguladı.

HÜRRİYET EGE