GIDA GÜVENLİĞİNİN ÖNEMİ ANLAŞILDI
Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından 2018 yılında alınan kararla, 2019´dan itibaren her yıl 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü olarak kutlanıyor.
İstanbul Veteriner Hekimler Odası Yönetim Kurulu, bu yıl ikinci kez kutlanan 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü’ne ilişkin bir açıklama yaptı. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından 2018 yılında alınan kararla, 2019’dan itibaren her yıl 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü olarak kutlanıyor. İstanbul Veteriner Hekimler Odası’ndan yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "İnsan yaşamı ve sağlığının en temel ihtiyacı olan gıdanın üretiminden başlayıp tüketilmesine kadarki tüm aşamalarda veteriner hekimler kritik rollere sahiptir. Meslektaşlarımız, hayvan yetiştiriciliğinde hayvan sağlığı ve refahını korumak, hastalık teşhis ve tedavisini sağlarken ilaç ve aşı üretimi görevlerinin yanı sıra bu hayvanların nakli, kesimi ve satışı sırasında önemli sorumluluklar üstleniyor. Veteriner hekimlerin bir diğer önemli sorumluluğu da hayvansal gıdaların satıldığı yerlerde denetimler yapmaktır. Özellikle Covid-19 pandemisiyle ülkece mücadele ettiğimiz günümüzde bu çalışmaların önemi daha net olarak ortaya çıkmıştır. Bu anlamda halk sağlığına önemli katkılar sunmaya devam etmektedirler. Zira herkesin güvenilir, besleyici ve yeterli gıdaya ulaşma hakkı olduğunu biliyoruz ve bu bilinçle 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü’nü kutluyoruz."