Gıda fiyatlarında ağustos ayında en dikkat çeken grup beklendiği gibi süt, yoğurt, peynir oldu. Sütün litre fiyatı yüzde 13,7 artış gösterirken, yoğurt yüzde 21 ve peynir yüzde 17,5 zamlandı.

Türk-İş’in her ay düzenli olarak yaptığı "açlık ve yoksulluk sınırı" araştırması fiyatlarda yaşanan sert yükselişi ortaya koydu. Buna göre ağustos ayında dört kişilik bir aile için yoksulluk sınırı yıllık bazda yüzde 20.5 artarak 5 bin 904 liraya yükseldi. Böylelikle yoksulluk sınırındaki yıllık artış Ocak 2004’ten buyana görülen en yüksek seviyeye çıktı. Gıda fiyatlarında ağustos ayında en dikkat çeken grup beklendiği gibi süt, yoğurt, peynir oldu. Sütün litre fiyatı yüzde 13,7 artış gösterirken, yoğurt yüzde 21 ve peynir yüzde 17,5 zamlandı. Et grubunda ciddi bir fiyat değişimi gözlenmezken, balık fiyatları artış kaydetti. Yaş sebze-meyve fiyatları mevsim şartlan ile yaz tatili ve bayram öncesi gerileyen talep nedeniyle biraz düşüş gösterdi. Temmuz ayı itibariyle tüketici fiyatlarındaki yıllık artış yüzde 15.85 düzeyinde bulunuyor. Ancak ekonomideki yavaşlamaya karşın, dolar kurundaki yüksek artış fiyatlarda yukarı yönlü baskı oluşturuyor. Söz konusu baskı, kur geçişkenliğinin ötesinde fiyatlama davranışlarında görülen bozulma ile destekleniyor.