GIDANIN YÜZDE 46´SI SOFRAYA ULAŞMIYOR
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 7.7 milyara yaklaşan dünya nüfusunun 2050´ye kadar 9.8 milyara yükselmesinin beklendiğini söyledi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 7.7 milyara yaklaşan dünya nüfusunun 2050’ye kadar 9.8 milyara yükselmesinin beklendiğini söyledi. Bayraktar, şu anda küresel düzeyde tarımda kişi başına 4 bin 600 kalorilik üretim yaptığını belirtti. Bunun dünya nüfusunu doyurmaya rahatlıkla yeteceğini söyleyen Bayraktar, Birleşmiş Milletler (BM) verilerine göre 815 milyon insanın açlık çektiğini, bunlardan 124 milyonunun ise açlıktan ölmek üzere olduğuna dikkati çekti. Dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin çöpe gittiğini belirten Bayraktar, "Bu rakam, 2.5 milyardan fazla insanı doyurmaya yetecek kadar çok. Dünyada üretilen sebze meyvenin yüzde 46’sı sofraya ulaşmıyor" diye konuştu.
