CHP Niğde Milletvekili ve KİT Komisyonu üyesi Ömer Fethi Gürer, ülkemizdeki gıda üretimi ve denetimleriyle ilgili olarak Bakan Ahmet Eşref Fakıbaba tarafından cevaplandırılması talebi ile yazılı soru önergesi verdi. Ömer Fethi Gürer, önergesinde ülkemizdeki toplam diplomalı gıda mühendisi sayısı, gıda işletme sayısı, denetçi sayısı, denetimlerde görev alan gıda mühendisi sayılarının açıklanmasını istedi. Bakan Ahmet Eşref Fakıbaba, önergeye verdiği cevapta, bakanlıklarında 2 bin 237 gıda mühendisinin görev aldığını, gıda kontrollerinde çalışan denetim sayısının ise 6 bin 796 olduğunu bildirdi. Bakan Ahmet Eşref Fakıbaba, "Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi kayıtlarına göre, 2017 yılı Ağustos ayı itibariyle 12.016 adet onaylı işletme, 635.561 adet kayıtlı işletme bulunmaktadır" dedi. Ahmet Eşref Fakıbaba, denetimlerde; izinsiz gıda ürettiği tespit edilen 1.271 işletme ile kayıt belgesi olmadan faaliyette bulunduğu tespit edilen 25.771 işletmeye 2011 yılından itibaren cezaî işlem uygulandığını bildirdi. 

 

CHP’li Ömer Fethi Gürer ise özellikle gıda üretim ve satış yerlerindeki denetimlerin yetersiz olduğuna dikkat çekti. Türkiye’de binlerce gıda mühendisinin iş bulamadığı için boş gezdiğini, ya da mesleği haricindeki iş kollarında çalışmak zorunda kaldığını söyleyen Ömer Gürer, gıda üretimiyle ilgili resmî kayıtlara göre 635 binden fazla işletmenin sadece 6 bin görevli ile denetlenmesinin düşündürücü olduğunu belirtti. Gürer; "Denetime çıkanların sadece 2 bin 237’si gıda mühendisi. Özellikle merdiven altları denetim dışı, gıda üretimleri sıkı takibe alınmalıdır. Nüfusuna göre çoğu il ve ilçede yeterli denetime çıkacak kadro yok. Belediyeler ile bakanlık işbirliği geliştirmelidir, halkın sağlığı ile ilgili gıda konusu hassasiyetle takip altına alınmalıdır" dedi.