TÜRKİYE Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, sektörün 2014 yılını basına değerlendirdiği toplantıda sert açıklamalarda bulundu.

TÜRKİYE Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, sektörün 2014 yılını basına değerlendirdiği toplantıda sert açıklamalarda bulundu.
Türkiye’nin 2014 yılı genel ihracatının yüzde 7’sinin gıda ve içecek sektöründen geldiğini belirten TGDF Başkanı, ihracatta ilk üç sırayı Irak, Almanya ve Suriye’nin aldığına dikkat çekerek, "Özellikle Suriye’ye her türlü olumsuzluğa rağmen kelle koltukta ihracat yapmamız Türk ihracatçısının bir basan hikayesidir" dedi.

‘BALI BİR ARILAR ÜRETİR BİR DE TÜRKLER!’
Federasyon olarak gıda spekülatörlerine ve sahte üreticilere savaş açtıklarını anlatan TGDF Başkanı Kopuz, "Yurtdışındaki toplantılarımızda kullanılan bir cümle var ki bizi çok yaralıyor; ‘Balı bir arılar üretir, bir de Türkler’ diyorlar. Bundan böyle sahte bal ürettiğini tespit ettiğimiz gıda teröristlerini aramızda barındırmayacağız ve ifşa edeceğiz" uyarısında bulundu.
Son dönemde çok tartışılan bazı profesörlerin vatandaşları gıda konusunda yanlış yönlendirmelerinden de rahatsızlığını dile getiren Kopuz, "Biz de bünyemizde bilim kurulları oluşturarak, kamuoyu nezdinden gerekli girişimlerde bulunacağız" diye konuştu.

ÜRETİM AKSAR!
Enzim ithalatında yaşanan sıkıntılara değinen Kopuz, "Gıda üreticileri için temel bir ihtiyaç maddesi olan enzim stoklarımız tükenmek üzere. 2014 yılı Mayıs ayından itibaren Biyogüvenlik Yasası kapsamında uygulanmaya başlanan yeni prosedür sonucunda, üretimde işlem yardımcısı olarak kullanılan mikroorganizma kaynaklı enzimlerin ithalatında gıda sektörü büyük zorluklarla karşı kaldı. Bu durum kısa vadede üretimin aksamasına neden olacağı gibi ihracat çıtasını da olumsuz etkiliyor" görüşünü savundu.
Kopuz, sektör olarak yasal düzenlemeyle bu sorunun acil olarak çözülmesini talep ettiklerini, bu konunun AB standartlarında olduğu gibi biyogüvenlik yasası kapsamında değerlendirilmemesi gerektiğini vurguladı.