Emeğin Gücü, Emekçinin Yanındayız...
TEKGIDA-İŞ SENDİKASI
TEKGIDA-İŞ SENDİKASI
ATAKEY
FELDA IFFCO
PERFETTİ VAN MELLE
KRAFT HEİNZ
SAFE SPİCE
SAGRA
İZTARIM
DOĞANAY
KESKİNOĞLU
BARRY CALLEBAUT
BEL KARPER
Cargill
Doğadan
Tarım Kredi Birlik
Bolez Piliç
Badem Su
İzmir Su
Elmacık Atasu
Sek_Süt
Yudum_Yag
ORYANTAL TÜTÜN PAKETLEME
Olin_Yag
NuhunAnkaraMakarnasi
Nestle_Su
Pinar
Savola
Pepsi
Tuborg_Bira
Nestle cereals
Yepaş Ekmek
Yesaş
Mey
Nestle
Mauri_Maya
Lipton_Dosan
Mondelez
TtlTutun
TrakyaBirlik
Tat
Tamek
Sırma Su
Sunel
KristalYag
Knorr_Besan
Kent_Cadbury
Efes
ELİT Cikolata
Erikli_Su
Eti
Evyap
Ferrero
Filiz Makarna
Timtas
Kavaklıdere
ibb kent ekmek
Hayat Su
Haribo
Frito Lay
BAT
Barilla_Makarna
Banvit
Aroma
Ankara Fırınları
Akmina
Alpin Su
Bimbo QSR
Bolca Mantı
BUNGE YAĞ
Chipita Gıda Üretim A.Ş.
Coca Cola
Damla Su
Danone
Dr Oetker
Agthia
ATAKEY
FELDA IFFCO
PERFETTİ VAN MELLE
KRAFT HEİNZ
SAFE SPİCE
SAGRA
İZTARIM
DOĞANAY
KESKİNOĞLU
BARRY CALLEBAUT
BEL KARPER
Cargill
Doğadan
Tarım Kredi Birlik
Bolez Piliç
Badem Su
İzmir Su
Elmacık Atasu
Sek_Süt
Yudum_Yag
ORYANTAL TÜTÜN PAKETLEME
Olin_Yag
NuhunAnkaraMakarnasi
Nestle_Su
Pinar
Savola
Pepsi
Tuborg_Bira
Nestle cereals
Yepaş Ekmek
Yesaş
Mey
Nestle
Mauri_Maya
Lipton_Dosan
Mondelez
TtlTutun
TrakyaBirlik
Tat
Tamek
Sırma Su
Sunel
KristalYag
Knorr_Besan
Kent_Cadbury
Efes
ELİT Cikolata
Erikli_Su
Eti
Evyap
Ferrero
Filiz Makarna
Timtas
Kavaklıdere
ibb kent ekmek
Hayat Su
Haribo
Frito Lay
BAT
Barilla_Makarna
Banvit
Aroma
Ankara Fırınları
Akmina
Alpin Su
Bimbo QSR
Bolca Mantı
BUNGE YAĞ
Chipita Gıda Üretim A.Ş.
Coca Cola
Damla Su
Danone
Dr Oetker
Agthia
30 Haziran 2020
GIDA GÜVENLİĞİ HER ZAMAN BİLİMİ MERKEZE ALMALI

Gıda güvenliğinin ülkelerin sürdürülebilir kalkınma hedeflerinin ayrılmaz bir parçası.

GIDA GÜVENLİĞİ HER ZAMAN BİLİMİ MERKEZE ALMALI

Gıda güvenliğinin ülkelerin sürdürülebilir kalkınma hedeflerinin ayrılmaz bir parçası olduğunu belirten Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Y. Birol Saygı, insanların, toplumların gelişmesi ve sürdürülebilir olması için gıdada güvenliği kaçınılmaz olduğunu ve bunun için de bilimin merkeze alınması gerektiğini söyledi. 

Değişimin hızla yaşandığı dünyamızda, gıdanın güvenli olması ihtiyacının sabit olduğuna işaret eden Dr. Y. Birol Saygı, "Dünya, sosyoekonomik, çevresel ve politik cephelerden daha önce görülmemiş bir baskıyla karşı karşıya. İnsanlara yeterli, besleyici, güvenli gıda sağlamak için tüm sektörlerde ve tedarik zincirinde sürdürülebilir tarım uygulamalarına doğru bir kayma gerekiyor. Böyle bir değişildik çevresel etkileri en aza indirmeli, iklim değişikliğini azaltmalı ve ekonomik büyümeyi ve sosyal eşitliği desteklemeli. Çünkü gıda güvenliği bilim merkezli" dedi. 
 
Tüketicinin korunmasının çağlar boyunca önemli olduğuna işaret eden Dr. Saygı, "Asurlular tahıllar için ağırlık ve ölçümler belirledi. Mısırlılar bazı gıdalar için etiket olarak parşömenler kullandı. Günümüzde ise tüketicinin sağlığını korumak için gıda katkı maddeleri ve pestisit kalıntıları inceleniyor. Kimyasal ve mikrobiyolojik bulaşmayı önlemeye veya gıdaların genetik olarak modifiye edilmesinden hayvansal üretimde büyümeyi teşvik eden antimikrobiyallerin kullanılması kadar tüm ayrıntılara dikkat ediliyor. Zaman değişse de tüketiciyi koruma hedefi aynı kalıyor" şeklinde konuştu. 
 
Güvensiz gıdaların insan sağlığı ve ekonomiye büyük zarar verdiğim kaydeden Dr. Y. Birol Saygı, "Her yıl küresel olarak 600 milyondan fazla insan gıdalardan hastalanıyor. 420 bin kişi bakteri, virüs, parazit, toksin veya kimyasallarla bulaşmış gıdaları yemekten ölüyor. Ekonomik olarak güvensiz gıdaların maliyeti, özellikle düşük ve orta gelirli olmak üzere küresel olarak yüksek olduğu kadar üretkenliği de azaltıyor" ifadesini kullandı.
DİĞER HABERLER
1996-1998 DÖNEMİNDE İŞVEREN SENDİKACILIĞI VE TİSK
1996-1998 DÖNEMİNDE İŞVEREN SENDİKACILIĞI VE TİSK

TEKGIDA-İŞ SENDİKA AKADEMİSİ 51.Cumhuriyet Hükümeti (II.Çiller Hükümeti) 5.10.1995-30.10.1995 tarihleri arasında, 52. Cumhuriyet Hükümeti (III.Çiller Hükümeti) 30.10.1995-6.3.1996 tarihleri arasında görevdeydi. 24 Aralık 1995 tarihinde gerçekleştirilen milletvekili seçiminde oyların yüzle 21,4’ünü alan Refah Partisi 158 milletvekili çıkardı. ANAP’ın oyu yüzde 19,6 (132 milletvekili) ve DYP’nin oyu yüzde 19,2 (135 milletvekili) düzeyinde kaldı. DSP oyların yüzde 14,6’sını (76 […]

YAPIŞKAN ENFLASYON, YOLDAN ÇIKARIYOR
YAPIŞKAN ENFLASYON, YOLDAN ÇIKARIYOR

Son vaka, Sosyal Güvenlik Kurumu’nda yaşanıyor. Emekli maaşı alabilmek için eşinden boşananların sayısındaki artıştan yola çıkan kurum; boşandığı eşiyle yaşamaya devam eden 2 bin 418 kişi belirledi.

İŞVEREN İMKÂNIYLA YAN İŞ MÜMKÜN MÜ?
İŞVEREN İMKÂNIYLA YAN İŞ MÜMKÜN MÜ?

Aynı anda veya çalışma sürelerini bölerek farklı işverenlere yönelik çalışma giderek yaygınlaştı. Çoğunlukla ekonomik gerekçelerle olsa da kişilerin farklı uzmanlık alanlarında faaliyet gösterme isteği de bunda etkili oluyor.

“GEL, DÖVİZE GEL” DİYEN ÇIĞIRTKANLAR, NEREDESİNİZ?
“GEL, DÖVİZE GEL” DİYEN ÇIĞIRTKANLAR, NEREDESİNİZ?

Bir ay önce bugünler… Yerel seçimlere birkaç gün kalmış. Seçim sonrasına ilişkin tahminler havada uçuşuyor. En çok merak edilen de dövizin seçimden sonra nasıl bir seyir izleyeceği…